Cơ chế chung của nước tẩy rửa là dùng một số hóa chất có tác dụng tách những mảng bám hay những vết bẩn ra khỏi vật dụng, bề mặt chén đĩa. Nước rửa chén là một trong những sản phẩm thuộc hóa chất tẩy rửa được người nội trợ tin dùng và sử dụng thường xuyên. Nhưng nếu không biết cách sử dụng nước rửa chén một cách an toàn thì khả năng các hợp chất hóa học độc hại còn bám trên chén đĩa sẽ đi vào cơ thể khi sử dụng, gây ra những tác hại lớn đến sức khỏe.