Nước mắm bẩn đang làm nhiễu thị trường và làm ảnh hưởng không nhỏ đến các đơn vị sản xuất cũng như kinh doanh nước mắm? Vậy các đơn vị sản xuất nước mắm cần làm gì cho người tiêu dùng tin tưởng sử dụng sản phẩm của mình?

Thực phẩm nói chung là những vật chất cần thiết cho sự sống của con người. Không chỉ dừng lại ở việc cung cấp nguồn dinh dưỡng chính cho cơ thể con người, mà ngày nay thực phẩm còn đáp ứng cả về nhu cầu thưởng thức và giải trí của con người.

Các tổ chức, cá nhân chỉ được phép đưa thực phẩm ra lưu thông trên thị trường khi đã được các cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền cấp giấy phép lưu hành thực phẩm và phải hoàn toàn chịu trách nhiệm về tính an toàn, vệ sinh thực phẩm.