Công dụng của cá là gì?

Công dụng của cá là gì?Cá là món ăn rất phổ biến và có lợi cho sức khỏe. Mỗi tuần bạn nên ăn cá 2-3 bữa để bảo đảm sức khỏe và cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể. ACP xin chia sẻ công dụng sản phẩm cá như sau:
Cá là món ăn rất phổ biến và có lợi cho sức khỏe. Mỗi tuần bạn nên ăn cá 2-3 bữa để bảo đảm sức khỏe và cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể.
Dưới đây là một vài lý do vì sao bạn nên ăn nhiều cá:
-Cá là một loại thực phẩm có hàm lượng khoáng chất, vitamin và protein vô cùng phong phú. Protein trong thịt cá rất dễ hấp thụ, tốt cho sức khỏe con người đặc biệt là tốt hệ tiêu hóa và tim mạch. Trong cá cũng có chứa rất nhiều vitamin cần thiết như vitamin A, D, phốt pho, magiê, kẽm, iốt… Đặc biệt lượng canxi có trong một số loại cá như cá hồi, cá nục, cá thu… rất tốt cho hệ xương.
 
-Khác với các loại thịt động vật như: thịt bò, thịt lợn… thường giàu cholesterol - chất béo không tốt cho sức khỏe, thì cá lại là loại thực phẩm chỉ chứa một lượng nhỏ chất béo không bão hòa. Đây cũng là lý do khiến bạn không phải lo lắng khi tiêu thụ thường xuyên cá trong các bữa ăn mà không bị tăng cân, máu nhiễm mỡ… Mặt khác trong cá rất giàu axít béo omega-3, là thành phần đặc biệt cần thiết đối với quá trình phát triển não bộ. Vì vậy đây là loại thực phẩm vô cùng lành mạnh, tốt cho sức khỏe.
 
Ngoài ra, Cá có chứa chất EPA một dạng axit béo không no có thể giúp cơ thể phòng chống bệnh xơ vữa động mạch và nhồi máu cơ tim. Do đó, nếu bạn muốn có một trái tim khỏe mạnh thì nên bổ sung cá vào thực đơn ăn uống của mình.
 
-Đối với con người, DHA có trong axit béo không no của cá và có vai trò quan trọng trong quá trình sinh trưởng của tế bào não và hệ thần kinh. Thiếu chất này con người sẽ giảm trí nhớ, kém thông minh. Đặc biệt đối với trẻ nhỏ, DHA là một dưỡng chất vô cùng quan trọng và cần thiết để phát triển tế bào não. Với người già thì lượng DHA có trong cá có tác dụng làm chậm lão hóa bộ não. Bên cạnh đó, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng cá hỗ trợ rất lớn trong quá trình phát triển não bộ của thai nhi. Vì vậy, đối với phụ nữ mang thai việc tăng lượng cá trong chế độ ăn là vô cùng cần thiết.
 
-Tại Mỹ, một nghiên cứu được công bố từ tổ chức phòng chống ung thư tuyến tiền liệt đưa ra kết luận: nam giới ăn nhiều cá thường xuyên sẽ ít mắc bệnh này. Trong cá có chứa hàm lượng cao axit béo Omega-3, chất này làm giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ, có thể ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt. Ngoài ra, khoa học còn phát hiện ăn nhiều cá giúp nam giới giảm được 44% nguy cơ ung thư ruột kết và phòng tránh rất tốt các bệnh về tim.
 
Hãy ăn cá chứ đừng lạm dụng thuốc. Hầu hết các nghiên cứu đều đưa ra lời khuyên mọi người nên ăn cá, thay vì uống thuốc hoặc dùng thực phẩm bổ sung. Các sản phẩm chiết xuất axit béo Omega-3 có thể không mang đầy đủ những lợi ích như axit béo Omega-3 có tự nhiên trong cá. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo những người ho lâu ngày và đang sử dụng thuốc ho điều trị thì tuyệt đối không nên ăn cá, nhất là cá biển, vì sẽ khiến tình trạng bệnh nặng hơn và có thể bị dị ứng. Ngoài thuốc ho thì một số loại thuốc khác như thuốc kháng sinh, thuốc chống viêm, thuốc hạ huyết áp... khi bạn đang trong quá trình sử dụng, nên tránh ăn cá để mau chóng lành bệnh, đảm bảo sức khỏe.
 
Tags:

Bài viết khác cùng chuyên mục

Dinh dưỡng theo độ tuổi
Dinh dưỡng theo độ tuổi là một vấn đề luôn được quan tâm của mọi gia đình. Bởi lẽ, ăn uống khoa học là nền tảng để có một cơ thể khỏe mạnh. Chế độ dinh dưỡng phù hợp sẽ tác động trực tiếp đến sức khỏe, tinh thần vui sống, quá trình tăng trưởng và phát triển bình thường của mỗi con người. Ở mỗi giai đoạn của cuộc sống - từ thời thơ ấu cho đến lúc về già - chế độ dinh dưỡng tốt có thể giúp chúng ta tận hưởng trọn vẹn cuộc sống mỗi ngày. An Chi Phương xin chia sẻ về cách xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh, hợp lý cho chính bản thân mình và cho gia đình.
Những món ăn làm dịu mát cơ thể trong thời tiết nắng nóng
Mùa nắng nóng, cơ thể tiết ra nhiều mồ hôi đã kéo theo mất nước và muối… khiến cơ thể mệt mỏi chán ăn chỉ cảm thấy khát nước. Nếu không kịp thời bù đắp nước kết hợp các biện pháp hạ nhiệt môi trường và thân nhiệt, đặc biệt là bổ sung các món ăn uống thanh đạm có công hiệu giải nhiệt cơ thể… sẽ dễ dẫn tới thương tổn sức khỏe. An Chi Phương xin chia sẽ những món ăn làm dịu mát cơ thể khi ăn.
Các thực phẩm thông thường người tiểu đường nên tránh
Tiểu đường có thể gây ra các triệu chứng như đi tiểu thường xuyên, khát nước, mệt mỏi, đói quá mức, giảm cân hoặc tăng cân bất thường, suy giảm khả năng tình dục, chậm liền vết thương, ... Vì vậy, khi bị tiểu đường nên tránh những thực phẩm dưới đây để khiến các triệu chứng tiểu đường không trở nên trầm trọng
Thực phẩm giúp bé tăng trưởng và phát triển tốt
Cha mẹ nào cũng mong muốn con mình có được cơ thể khỏe mạnh, chiều cao lý tưởng đặc biệt là trí thông minh. Theo nhiều chuyên gia nghiên cứu đã chỉ ra yếu tố dinh dưỡng quyết định rất lớn tới sự phát triển toàn diện của trẻ. Dưới đây là những thực phẩm bạn cần bổ sung vào thực đơn hàng ngày để đảm bảo cho con bạn luôn được cung cấp đủ dinh dưỡng và phát triển một cách tốt nhất.
Bài viết nổi bật
Sử dụng núm ty thường xuyên có thật sự tốt cho bé hay không? Sử dụng núm ty như thế nào mớ...
Dịch vụ nổi bật
Theo nghiên cứu nhà khoa học, tinh dầu tràm có tác dụng kháng khuẩn vì có hoạt chất α-Terp...
Theo thông tin này, nhiều người tiêu dùng tìm mua các loại thực phẩm và thực phẩm chức năn...
Khi muốn quản lý sản phẩm hiệu quả và quảng bá đẩy mạnh sản phẩm ra thị trường trong nước ...
Hiện nay, trên thị trường xuất hiện không ít sản phẩm nước giải khát nha đam nhái giả bao ...
Đại dịch Bệnh viêm phổi do Virus corona bùng phát từ Vũ Hán - Trung Quốc gây ra gần đây đã...
  • Slider
Chia sẻ lên mạng xã hội