Công dụng của cá là gì?

Công dụng của cá là gì?Cá là món ăn rất phổ biến và có lợi cho sức khỏe. Mỗi tuần bạn nên ăn cá 2-3 bữa để bảo đảm sức khỏe và cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể. ACP xin chia sẻ công dụng sản phẩm cá như sau:
Cá là món ăn rất phổ biến và có lợi cho sức khỏe. Mỗi tuần bạn nên ăn cá 2-3 bữa để bảo đảm sức khỏe và cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể.
Dưới đây là một vài lý do vì sao bạn nên ăn nhiều cá:
-Cá là một loại thực phẩm có hàm lượng khoáng chất, vitamin và protein vô cùng phong phú. Protein trong thịt cá rất dễ hấp thụ, tốt cho sức khỏe con người đặc biệt là tốt hệ tiêu hóa và tim mạch. Trong cá cũng có chứa rất nhiều vitamin cần thiết như vitamin A, D, phốt pho, magiê, kẽm, iốt… Đặc biệt lượng canxi có trong một số loại cá như cá hồi, cá nục, cá thu… rất tốt cho hệ xương.
 
-Khác với các loại thịt động vật như: thịt bò, thịt lợn… thường giàu cholesterol - chất béo không tốt cho sức khỏe, thì cá lại là loại thực phẩm chỉ chứa một lượng nhỏ chất béo không bão hòa. Đây cũng là lý do khiến bạn không phải lo lắng khi tiêu thụ thường xuyên cá trong các bữa ăn mà không bị tăng cân, máu nhiễm mỡ… Mặt khác trong cá rất giàu axít béo omega-3, là thành phần đặc biệt cần thiết đối với quá trình phát triển não bộ. Vì vậy đây là loại thực phẩm vô cùng lành mạnh, tốt cho sức khỏe.
 
Ngoài ra, Cá có chứa chất EPA một dạng axit béo không no có thể giúp cơ thể phòng chống bệnh xơ vữa động mạch và nhồi máu cơ tim. Do đó, nếu bạn muốn có một trái tim khỏe mạnh thì nên bổ sung cá vào thực đơn ăn uống của mình.
 
-Đối với con người, DHA có trong axit béo không no của cá và có vai trò quan trọng trong quá trình sinh trưởng của tế bào não và hệ thần kinh. Thiếu chất này con người sẽ giảm trí nhớ, kém thông minh. Đặc biệt đối với trẻ nhỏ, DHA là một dưỡng chất vô cùng quan trọng và cần thiết để phát triển tế bào não. Với người già thì lượng DHA có trong cá có tác dụng làm chậm lão hóa bộ não. Bên cạnh đó, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng cá hỗ trợ rất lớn trong quá trình phát triển não bộ của thai nhi. Vì vậy, đối với phụ nữ mang thai việc tăng lượng cá trong chế độ ăn là vô cùng cần thiết.
 
-Tại Mỹ, một nghiên cứu được công bố từ tổ chức phòng chống ung thư tuyến tiền liệt đưa ra kết luận: nam giới ăn nhiều cá thường xuyên sẽ ít mắc bệnh này. Trong cá có chứa hàm lượng cao axit béo Omega-3, chất này làm giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ, có thể ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt. Ngoài ra, khoa học còn phát hiện ăn nhiều cá giúp nam giới giảm được 44% nguy cơ ung thư ruột kết và phòng tránh rất tốt các bệnh về tim.
 
Hãy ăn cá chứ đừng lạm dụng thuốc. Hầu hết các nghiên cứu đều đưa ra lời khuyên mọi người nên ăn cá, thay vì uống thuốc hoặc dùng thực phẩm bổ sung. Các sản phẩm chiết xuất axit béo Omega-3 có thể không mang đầy đủ những lợi ích như axit béo Omega-3 có tự nhiên trong cá. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo những người ho lâu ngày và đang sử dụng thuốc ho điều trị thì tuyệt đối không nên ăn cá, nhất là cá biển, vì sẽ khiến tình trạng bệnh nặng hơn và có thể bị dị ứng. Ngoài thuốc ho thì một số loại thuốc khác như thuốc kháng sinh, thuốc chống viêm, thuốc hạ huyết áp... khi bạn đang trong quá trình sử dụng, nên tránh ăn cá để mau chóng lành bệnh, đảm bảo sức khỏe.
 
Tags:

Bài viết khác cùng chuyên mục

Công dụng của quả chanh
Chanh tươi thật sự rất hữu ích trong đời sống hàng ngày nếu chúng ta biết sử dụng đúng cách, đúng thời điểm, đúng liều lượng, việc tìm hiểu các công dụng tuyệt vời của chanh tươi sẽ giúp bạn biết cách chăm sóc sức khỏe và làm đẹp cho bản thân và gia đình từ loại thực phẩm quen thuộc này.
 Mít có tác dụng và tác hại ra sao đển sức khỏe của người sử dụng?
Theo những nghiên cứu từ khoa học thì trong mít chứa thành phần dinh dưỡng rất cao và phong phú với lượng vitamin A, vitamin C, canxi, kali, sắt, magneisum và nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu khác. Vậy mít có tốt 100% cho người sử dụng không? Mít có tác dụng như thế nào?
Những điều chưa biết về
Đông trùng hạ thảo là một dược liệu vô cùng quý hiếm thường xuất xứ từ những vùng cao như: Tây Tạng, Vân Nam...của Trung Quốc. Trước kia muốn sử dụng đông trùng hạ thảo người tiêu dùng phải đặt hàng hoặc nhờ người thân mua từ nước ngoài mang về. Nhưng hiện này, ở Việt Nam đã có một số nhà nghiên cứu ra công thức sản xuất đông trùng hạ thảo tươi cũng như khô để đáp ứng được nhu cầu của thị trường. Vậy đông trùng hạ thảo có tác dụng như thế nào đến sức khỏe của người sử dụng?
Các món ngon chế biến từ mù tạt
Ngoài việc dùng kèm trong các món ăn, mù tạt còn có nhiều công dụng khác tốt cho sức khỏe, làm đẹp, ngăn ngừa bệnh. Vậy những công dụng đó là gì?
Bài viết nổi bật
Sử dụng núm ty thường xuyên có thật sự tốt cho bé hay không? Sử dụng núm ty như thế nào mớ...
Dịch vụ nổi bật
Ngày nay với sự phát triển của xã hội, các doanh nghiệp đã đầu tư vào lĩnh vực chế biến cá...
Khi doanh nghiệp sản xuất sản phẩm mứt hoa quả muốn đưa ra thị trường để kinh doanh tuy nh...
Nước mắm là một trong các loại gia vị được các bà nội trợ sử dụng nhiều nhất khi nấu ăn ch...
Các đơn vị sản xuất kinh doanh muốn đưa sản phẩm của mình ra thị trường tiêu thụ nhất là v...
Estee Lauder Advanced Night Repair là sản phẩm tinh chất phục hồi dạng viên nang có tác dụ...
  • Slider
Chia sẻ lên mạng xã hội