Các sản phẩm từ nho và công dụng từ nho

Các sản phẩm từ nho và công dụng từ nhoNho có nguồn gốc từ miền ôn đới thuộc Châu Âu, sau đó lan rộng ra các khu vực châu lục khác trên thế giới. Cây nho được du nhập vào tỉnh Ninh Thuận - Việt Nam từ những năm 1960. Ninh Thuận là một tỉnh ở cực Nam Trung Bộ, vùng khô hạn nhất nước, khí hậu nhiệt đới gió mùa với các đặc trưng là khô nóng, gió nhiều, bốc hơi mạnh và không có mùa đông. Nơi đây đã hình thành một vùng nho điển hình và tập trung lớn nhất cả nước.
Nho có nguồn gốc từ miền ôn đới thuộc Châu Âu, sau đó lan rộng ra các khu vực châu lục khác trên thế giới. Cây nho được du nhập vào tỉnh Ninh Thuận - Việt Nam từ những năm 1960. Ninh Thuận là một tỉnh ở cực Nam Trung Bộ, vùng khô hạn nhất nước, khí hậu nhiệt đới gió mùa với các đặc trưng là khô nóng, gió nhiều, bốc hơi mạnh và không có mùa đông. Nơi đây đã hình thành một vùng nho điển hình và tập trung lớn nhất cả nước.
 
cac-san-pham-tu-nho-va-cong-dung-tu-nho-9334
 
Theo nghiên cứu khoa học, trong quả nho có chứa nhiều đường gluco và fructose dễ hấp thụ, các vitamin và khoáng chất có tác dụng tăng sức đề kháng cho cơ thể chống lại sự xâm nhập của các loại virus. Trong quả nho còn chứa polyphenol có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ các tế bào và các nguyên sinh chất trong cơ thể. Lớp vỏ mỏng của hạt nho, người ta tìm thấy các chất resveratrol có cấu trúc hóa học tương đồng với hormone estrogen ở người. Chúng có tác dụng làm giảm cholesterol, bảo vệ thành mạch máu trong cơ thể. Là một trong những thực phẩm giàu chất chống oxy hóa và các axit folic đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển ngăn chặn sự lão hóa của các tế bào.
 
 
Nho còn có khả năng làm giãn nở mạch máu, hỗ trợ máu lưu thông dễ dàng. Đồng thời làm giảm huyết áp, cho phép một khối lượng máu cao hơn chảy qua tất cả cơ quan của cơ thể, cung cấp chất dinh dưỡng và tăng lượng oxy cho tế bào. Đặc biệt, nho còn có tác dụng đào thải chất độc trong cơ thể. Nho giúp gan quét đi lượng độc tố có hại trong cơ thể, đồng thời có ích cho quá trình tái tạo máu. Quả nho chứa hàm lượng chất xơ cao. Nước nho ép chứa hàng chục chất dinh dưỡng có tác dụng tăng sức đề kháng cho cơ thể, phòng chống cảm lạnh.

*) Cách sử dụng nho và các chế phẩm từ nho:

- Rượu vang nho:  Phụ nữ mỗi ngày dùng 1 ly (100ml),  nam giới mỗi ngày dùng 1 – 2 ly (100 – 200ml).
 
- Nước ép nho: 50g nho tươi, rửa sạch, để cả vỏ, ép lấy nước uống hàng ngày. Có thể pha loãng ra hoặc kết hợp với các loại trái cây khác (dưa hấu, táo, kiwi…) tùy khẩu vị của mỗi người. Có tác dụng thanh lọc cơ thể, trị viêm họng, suy nhược cơ thể…
 
- Món sinh tố nho: 200g nho tím, 100ml sữa tươi tách béo (hoặc sữa đậu nành), và 1 hộp sữa chua không đường, ½ cốc đá, tất cả cho vào máy xay sinh tố, xay đến khi mịn. Đổ hỗn hợp ra cốc, có thể trang trí bằng nho tươi. Đây là món ăn tốt cho sức khỏe và tim mạch!
 
- Chữa đau lưng mỏi gối, đái buốt, đái rắt: Lấy 20 – 40g lá, dây, rễ nho sắc uống.
 
- Chữa động thai hay nôn oẹ: Nho chín 40g, ăn tươi hoặc sắc uống.
 
- Nho khô: Có tác dụng nhuận tràng, nhuận phế, long đờm, mỗi ngày dùng từ 10 – 20g.
 
- Chiết xuất hạt nho: Dùng để chống lão hóa, bảo vệ tim mạch, chống rối loạn chuyển hóa lipid, phòng ngừa xơ vữa mạch máu, bôi đắp vết thương hở ngoài da.
 
Lưu ý: Rượu vang nho tuy có lợi cho sức khỏe nhưng chỉ nên dùng vừa đủ, không nên lạm dụng uống quá nhiều. Phụ nữ có thai không nên sử dụng rượu vang đỏ. Bệnh nhân đái tháo đường không nên ăn quá 50g/ngày trái nho chín, và không ăn nhiều cùng 1 lúc. Ngoài ra, khi mua nên lưu ý sản phẩm đã được công bố chất lượng hay chưa vì đây là rất quan trọng.
 
Theo: Tiến sĩ - Lương y Phùng Tuấn Giang
Nguồn: suckhoedoisong.vn

 

Tags:

Bài viết khác cùng chuyên mục

Những thực phẩm ăn kèm với bánh Trung Thu tốt cho sức khỏe
Bạn có biết, những loại thực phẩm sau đây khi ăn kèm với bánh trung thu không chỉ giúp ngon miệng hơn mà lại rất tốt cho sức khỏe nữa đấy. Hãy cùng giayphepluuhanhtudo.com khám phá nhé!
Các thực phẩm thông thường người tiểu đường nên tránh
Tiểu đường có thể gây ra các triệu chứng như đi tiểu thường xuyên, khát nước, mệt mỏi, đói quá mức, giảm cân hoặc tăng cân bất thường, suy giảm khả năng tình dục, chậm liền vết thương, ... Vì vậy, khi bị tiểu đường nên tránh những thực phẩm dưới đây để khiến các triệu chứng tiểu đường không trở nên trầm trọng
5 thực phẩm giúp cải thiện tâm trạng
Nếu muốn cải thiện tâm trạng hiện tại, chắc chắn 5 loại thực phẩm dưới đây sẽ giúp bạn. Hãy cùng An Chi Phương xem đó là những thực phẩm gì nhé!
Dinh dưỡng theo độ tuổi
Dinh dưỡng theo độ tuổi là một vấn đề luôn được quan tâm của mọi gia đình. Bởi lẽ, ăn uống khoa học là nền tảng để có một cơ thể khỏe mạnh. Chế độ dinh dưỡng phù hợp sẽ tác động trực tiếp đến sức khỏe, tinh thần vui sống, quá trình tăng trưởng và phát triển bình thường của mỗi con người. Ở mỗi giai đoạn của cuộc sống - từ thời thơ ấu cho đến lúc về già - chế độ dinh dưỡng tốt có thể giúp chúng ta tận hưởng trọn vẹn cuộc sống mỗi ngày. An Chi Phương xin chia sẻ về cách xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh, hợp lý cho chính bản thân mình và cho gia đình.
Bài viết nổi bật
Sử dụng núm ty thường xuyên có thật sự tốt cho bé hay không? Sử dụng núm ty như thế nào mớ...
Dịch vụ nổi bật
An Chi Phương cam kết mang đến dịch vụ công bố chất lượng thực phẩm chức năng (tpcn) giá r...
An Chi Phương cung cấp dịch vụ làm giấy vsattp nhanh chóng và uy tín nhất tại Tp Hồ Chí Mi...
Trong điều kiện hội nhập kinh tế quốc tế và phát triển kinh tế tri thức, quyền tác giả trở...
Việc đăng ký giấy chứng nhận lưu hành tự do là một điều không hề dễ dàng đối với các doanh...
Bảo hộ thương hiệu là một hình thức mới của sản phẩm được tập hợp từ những cảm nhận, các d...
  • Slider
Chia sẻ lên mạng xã hội