Các sản phẩm từ nho và công dụng từ nho

Các sản phẩm từ nho và công dụng từ nhoNho có nguồn gốc từ miền ôn đới thuộc Châu Âu, sau đó lan rộng ra các khu vực châu lục khác trên thế giới. Cây nho được du nhập vào tỉnh Ninh Thuận - Việt Nam từ những năm 1960. Ninh Thuận là một tỉnh ở cực Nam Trung Bộ, vùng khô hạn nhất nước, khí hậu nhiệt đới gió mùa với các đặc trưng là khô nóng, gió nhiều, bốc hơi mạnh và không có mùa đông. Nơi đây đã hình thành một vùng nho điển hình và tập trung lớn nhất cả nước.
Nho có nguồn gốc từ miền ôn đới thuộc Châu Âu, sau đó lan rộng ra các khu vực châu lục khác trên thế giới. Cây nho được du nhập vào tỉnh Ninh Thuận - Việt Nam từ những năm 1960. Ninh Thuận là một tỉnh ở cực Nam Trung Bộ, vùng khô hạn nhất nước, khí hậu nhiệt đới gió mùa với các đặc trưng là khô nóng, gió nhiều, bốc hơi mạnh và không có mùa đông. Nơi đây đã hình thành một vùng nho điển hình và tập trung lớn nhất cả nước.
 
cac-san-pham-tu-nho-va-cong-dung-tu-nho-9334
 
Theo nghiên cứu khoa học, trong quả nho có chứa nhiều đường gluco và fructose dễ hấp thụ, các vitamin và khoáng chất có tác dụng tăng sức đề kháng cho cơ thể chống lại sự xâm nhập của các loại virus. Trong quả nho còn chứa polyphenol có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ các tế bào và các nguyên sinh chất trong cơ thể. Lớp vỏ mỏng của hạt nho, người ta tìm thấy các chất resveratrol có cấu trúc hóa học tương đồng với hormone estrogen ở người. Chúng có tác dụng làm giảm cholesterol, bảo vệ thành mạch máu trong cơ thể. Là một trong những thực phẩm giàu chất chống oxy hóa và các axit folic đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển ngăn chặn sự lão hóa của các tế bào.
 
 
Nho còn có khả năng làm giãn nở mạch máu, hỗ trợ máu lưu thông dễ dàng. Đồng thời làm giảm huyết áp, cho phép một khối lượng máu cao hơn chảy qua tất cả cơ quan của cơ thể, cung cấp chất dinh dưỡng và tăng lượng oxy cho tế bào. Đặc biệt, nho còn có tác dụng đào thải chất độc trong cơ thể. Nho giúp gan quét đi lượng độc tố có hại trong cơ thể, đồng thời có ích cho quá trình tái tạo máu. Quả nho chứa hàm lượng chất xơ cao. Nước nho ép chứa hàng chục chất dinh dưỡng có tác dụng tăng sức đề kháng cho cơ thể, phòng chống cảm lạnh.

*) Cách sử dụng nho và các chế phẩm từ nho:

- Rượu vang nho:  Phụ nữ mỗi ngày dùng 1 ly (100ml),  nam giới mỗi ngày dùng 1 – 2 ly (100 – 200ml).
 
- Nước ép nho: 50g nho tươi, rửa sạch, để cả vỏ, ép lấy nước uống hàng ngày. Có thể pha loãng ra hoặc kết hợp với các loại trái cây khác (dưa hấu, táo, kiwi…) tùy khẩu vị của mỗi người. Có tác dụng thanh lọc cơ thể, trị viêm họng, suy nhược cơ thể…
 
- Món sinh tố nho: 200g nho tím, 100ml sữa tươi tách béo (hoặc sữa đậu nành), và 1 hộp sữa chua không đường, ½ cốc đá, tất cả cho vào máy xay sinh tố, xay đến khi mịn. Đổ hỗn hợp ra cốc, có thể trang trí bằng nho tươi. Đây là món ăn tốt cho sức khỏe và tim mạch!
 
- Chữa đau lưng mỏi gối, đái buốt, đái rắt: Lấy 20 – 40g lá, dây, rễ nho sắc uống.
 
- Chữa động thai hay nôn oẹ: Nho chín 40g, ăn tươi hoặc sắc uống.
 
- Nho khô: Có tác dụng nhuận tràng, nhuận phế, long đờm, mỗi ngày dùng từ 10 – 20g.
 
- Chiết xuất hạt nho: Dùng để chống lão hóa, bảo vệ tim mạch, chống rối loạn chuyển hóa lipid, phòng ngừa xơ vữa mạch máu, bôi đắp vết thương hở ngoài da.
 
Lưu ý: Rượu vang nho tuy có lợi cho sức khỏe nhưng chỉ nên dùng vừa đủ, không nên lạm dụng uống quá nhiều. Phụ nữ có thai không nên sử dụng rượu vang đỏ. Bệnh nhân đái tháo đường không nên ăn quá 50g/ngày trái nho chín, và không ăn nhiều cùng 1 lúc. Ngoài ra, khi mua nên lưu ý sản phẩm đã được công bố chất lượng hay chưa vì đây là rất quan trọng.
 
Theo: Tiến sĩ - Lương y Phùng Tuấn Giang
Nguồn: suckhoedoisong.vn

 

Bài viết khác cùng chuyên mục

Làm sao đảm bảo chất lượng cho bữa cơm trưa khi ăn tại văn phòng?
Hiện nay việc vệ sinh an toàn thực phẩm luôn đặt lên hàng đầu, thay vì bữa trưa ra ăn ngoài vừa tốn kém lại không đảm bảo bạn có thể tự chuẩn bị cho mình và người thân những hộp cơm văn phòng với tiêu chí đầu tiên của những thực đơn này là nhanh gọn nhưng vẫn phải đủ chất. Mang cơm tới văn phòng giúp vừa tiết kiệm lại vừa ngon lành, sạch sẽ, ngồi ăn mát mẻ và còn tranh thủ được thời gian nghỉ ngơi, nạp năng lượng cho buổi chiều làm việc.
Mẹo dưỡng da với trà xanh
Ngày nay, các công thức làm đẹp tự nhiên luôn thu hút sự quan tâm của các chị em phụ nữ. Các loại mỹ phẩm đắt tiền không mang lại hiệu quả như mong muốn, chính vì vậy, chị em lựa chọn cho mình phương pháp làm đẹp riêng, không tốn kém mà mang lại hiệu quả cao. Bột trà xanh với những công dụng tuyệt vời đối với sắc đẹp, các loại mặt nạ chế biến từ bột trà xanh giúp cho da mịn màng hơn, lỗ chân lông được se khít. Sau đây, hãy cùng chúng tôi tham khảo các mẹo dưỡng da với trà xanh:
Những điều chưa biết về
Đông trùng hạ thảo là một dược liệu vô cùng quý hiếm thường xuất xứ từ những vùng cao như: Tây Tạng, Vân Nam...của Trung Quốc. Trước kia muốn sử dụng đông trùng hạ thảo người tiêu dùng phải đặt hàng hoặc nhờ người thân mua từ nước ngoài mang về. Nhưng hiện này, ở Việt Nam đã có một số nhà nghiên cứu ra công thức sản xuất đông trùng hạ thảo tươi cũng như khô để đáp ứng được nhu cầu của thị trường. Vậy đông trùng hạ thảo có tác dụng như thế nào đến sức khỏe của người sử dụng?
Nghệ tươi có tốt hơn nghệ khô không?
Nghệ là sản phẩm đa công dụng, không chỉ dùng để làm đẹp mà còn dùng trong vấn đề chăm sóc sức khỏe. Vậy nên dùng nghệ tươi hay nghệ khô? Nghệ khô nên phối trộn với sản phẩm nào để tạo nên công dụng tốt nhất? Nghệ tươi nên dùng vào mục đích gì?
Bài viết nổi bật
Ẩn sau lớp vỏ sần sùi, gai góc, quả dứa chứa nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe của ch...
Các sắc tố tự nhiên của rau quả được xem như chất kháng sinh giúp bảo vệ cơ thể hạn chế nh...
Ngày nay, hầu như nhà nào cũng có tủ lạnh để bảo quản thực phẩm. Tuy nhiên, tủ lạnh không ...
Uống trà không chỉ là một nghệ thuật, mà còn có nhiều công dụng khác nữa. Và một trong số ...
Những phụ nữ Pháp luôn sở hữu nét đẹp rạng ngời, là niềm ao ước của bao cô nàng. Vậy, hãy ...
Theo những nghiên cứu từ khoa học thì trong mít chứa thành phần dinh dưỡng rất cao và phon...
Nghệ là sản phẩm đa công dụng, không chỉ dùng để làm đẹp mà còn dùng trong vấn đề chăm sóc...
Nỗi ám ảnh cân nặng hiện nay không chỉ còn là của chị em phụ nữ mà còn là nỗi lo của những...
Nước vo gạo là một trong những sản phẩm làm đẹp tự nhiên và thông dụng nhất. Nước vo gạo k...
Hiện nay việc vệ sinh an toàn thực phẩm luôn đặt lên hàng đầu, thay vì bữa trưa ra ăn ngoà...
Dịch vụ nổi bật
Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực, công ty An Chi Phương là điểm tựa đáng tin cậy k...
rà bí đao cũng như các loại thức uống khác, các thực phẩm khác muốn bán trên thi ...
Để giúp cho việc kinh doanh được thuận lợi cần phải đăng ký Vsattp dịch vụ đóng gói sản ph...
Sản phẩm phụ gia thực phẩm - chất nhũ hóa có liên quan đến sự an toàn sức khỏe của người s...
Khu bếp là khu quan trọng trong quy trình nấu nướng, tạo ra những món ăn ngon để phục vụ t...
  • Slider
Chia sẻ lên mạng xã hội