Tuyệt chiêu 'hô biến' hàng dỏm thành sâm núi Ngọc Linh

Nói tới tình trạng sâm Ngọc Linh giả, ông Nguyễn Đình Triều, Phó Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Thương mại dược sâm Quảng Nam cho biết, hiện nay, trên địa bàn 2 tỉnh Quảng Nam và Kon Tum xuất hiện nhiều thương lái, chủ yếu từ các tỉnh phía Bắc vào bán củ Tam Thất, nhưng nói rằng đó là sâm núi Ngọc Linh. Đã có nhiều người bị mắc lừa, bỏ tiền triệu ra mua sâm giả.

 

Ông Triều còn tiết lộ thêm rằng, hiện nay không chỉ có việc lừa bán củ Tam Thất thành sâm núi Ngọc Linh mà ngay cả cây Tam Thất con cũng giả là sâm Ngọc Linh non.

 

Trước đó, Công an tỉnh đã vào cuộc đã phát hiện một đường dây tiêu thụ sâm Ngọc Linh giả liên tỉnh. Theo khai nhận của các đối tượng liên quan, nguồn củ đội lốt sâm Ngọc Linh thực chất là củ vũ diệp tam thất được đưa từ Trung Quốc vào tỉnh Kon Tum, nơi sản sinh ra sâm Ngọc Linh để “hô biến” thành sâm quý.

 

Công nghệ khá đơn giản là lấy củ vũ diệp tam thất có hình dáng giống sâm rồi ngâm trong nước pha từ sâm Ngọc Linh thật để có mùi sâm.

 

Loại này có giá chỉ vài trăm ngàn đồng, nhưng khi được “gắn mác” sâm Ngọc Linh, nó được “hét” giá tới vài chục triệu, thậm chí cả trăm triệu đồng 1kg. Thực tế, hiện nay ở Việt Nam gần như không còn sâm Ngọc Linh mọc tự nhiên nữa.

 

Trước đó, tại huyện Đắk Tô, KomTum cũng có nhiều đại lý cung cấp sâm và dễ dàng hỏi mua được sâm Ngọc Linh với số lượng bao nhiêu cũng có. Khi được hỏi về nguồn gốc, hầu hết người bán đều cho rằng họ mua từ những người đi đào về hoặc sâm trồng đem bán.

 

Thế nhưng, theo một chủ DN ở TP Kon Tum chuyên kinh doanh về các loại sâm, phần lớn sâm Ngọc Linh trên thị trường là hàng giả. Trong đó, loại giả y như thật ít gặp là một loại sâm có ở vùng biên giới Việt Nam - Trung Quốc, cùng chi Panax (nhân sâm), thành phần giống sâm Ngọc Linh tới 97%.

Theo ông Nguyễn Đình Hồng, người có 15 năm kinh nghiệm trồng Sâm Ngọc Linh tại KomTum cho biết, chiêu trò làm giả sâm Ngọc Linh còn tinh vi đến mức dùng xác sâm thật rồi bơm hóa chất để lừa bán. Những đối tượng này mua một số loại máy ly tâm để chiết lấy tinh chất sâm từ củ, bán cho các công ty dược. Phần xác sâm còn lại đã mất hết tinh chất, không còn giá trị dinh dưỡng nhưng được bơm các chất hóa học để sâm có mùi thơm, vị ngọt, cân nặng như sâm thật.

 

Đối với sâm Ngọc Linh thật, nếu bạn dùng sai cách hoặc quá liều lượng thì các dấu hiệu đối với sức khỏe không quá nghiêm trọng, chỉ dừng lại ở các phản ứng bất thường, sẽ hết sau vài giờ. Những loại sâm giả nếu dùng lâu ngày có thể khiến người dùng nhiễm độc hóa chất, gây ngộ độc, thậm chí là ung thư, có thể gây tử vong đối với người dùng. 

 

Như vậy hiện trạng sâm giả ngày nay vô cùng nguy hiểm, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến kinh tế và sức khỏe của người dùng. Vì vậy để bảo vệ chính bản thân mình và những người thân, đồng thời tránh lãng phí về kinh tế thì người dùng cần thận trọng khi mua sâm Ngọc Linh. Tuyệt đối chỉ nên mua khi sâm Ngọc Linh đã được công bố chất lượng sản phẩm và đảm bảo rõ nguồn gốc.

 

Theo: An Dương - An Chi Phương t/h.