Đậu nành có công dụng như thế nào?

Hiện nay, trong tất cả các sản phẩm từ đậu nành, sữa đậu nành là thức uống thông dụng, dễ sử dụng hàng ngày nhất và giữ được phần lớn các dưỡng chất sau khi chế biến. Trong mỗi gram đậu nành có chứa đến 35-40 gram protein thực vật. Protein của đậu nành còn có nhiều axit amin cần thiết cho sức khỏe con người, trong đó có trytophan, một trong 9 loại axit amin hiếm mà cơ thể không tự tổng hợp được, giúp cung cấp năng lượng và tăng dẫn truyền thần kinh não bộ. Với hàm lượng dinh dưỡng cao như vậy, sữa được làm từ hạt đậu nành mang tới vô số công dụng cho con người.
.jpg)
-Uống sữa đậu nành giúp cơ thể khỏe mạnh, chống lão hóa
Sữa đậu nành chứa một lượng không nhỏ chất Genistein giúp kéo dài quá trình lão hóa của các tế bào trong cơ thể.
-Sữa đậu nành cung cấp canxi phòng ngừa bệnh loãng xương
Các nghiên cứu cho thấy, sử dụng protein đậu nành giúp xương chắc khỏe, tránh tình trạng loãng xương và giảm tỷ lệ gãy xương.
-Sữa đậu nành giúp giảm mỡ bụng, tạo eo thon
Mỡ thừa tại bụng sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường và thừa cân. Các nghiên cứu cho thấy việc uống một ly sữa đậu nành mỗi ngày sẽ giúp giảm bớt lượng mỡ thừa nguy hiểm này.
-Sữa đậu nành giúp đề phòng ung thư
Ung thư đã và đang trở thành mối lo sợ của mọi người nhất là các chị em phụ nữ. Để phòng chống các bệnh ung thư dễ mắc phải như ung thư vú, ung thư cổ tử cung, ung thư tuyến giáp, bạn nên uống sữa đậu nành thường xuyên. Protease Bowman- Birk có trong chất đạm của đậu nành có thể ức chế sự khởi phát của các tế bào ung thư.
-Sữa đậu nành cho mái tóc chắc khỏe
Thành phần cấu tạo chủ yếu của tóc là protein. Không thể phủ nhận, đậu nành chứa lượng protein rất lớn và bổ dưỡng. Chính vì vậy, uống sữa đậu nành mỗi ngày sẽ giúp mái tóc chắc khỏe hơn. Đặc biệt, chúng sẽ giúp tóc mỏng và thưa trở nên dày dặn, óng ả hơn.
-Sữa đậu nành giúp giảm nguy cơ tim mạch
Thực phẩm từ đậu nành cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và năng lượng. Các thành phần dinh dưỡng quý báu này có khả năng làm giảm các triệu chứng bệnh tim mạch như cholesterol xấu trong máu cao, huyết áp cao, tắc nghẽn động mạch vành và tai biến mạch máu dẫn tới đột quỵ...
-Sữa đậu nành giúp chăm sóc vòng một phái đẹp
Công dụng của sữa đậu nành quả thực là cứu tinh cho các cô nàng sở hữu vòng một “khiêm tốn”. Vòng một không phát triển là do sự thiếu hụt estrogen. Đậu nành chứa một lượng lớn estrogen nên chúng có công dụng rất lớn trong việc kích thích phát triển vòng một.
-Đậu nành - vóc dáng cân đối
Nhiều kết quả nghiên cứu cho thấy protein và isoflavones trong đậu nành sẽ giúp điều chỉnh và cân bằng nội tiết tố, kích thích sự tích tụ chất béo ở vòng một và vòng ba, ức chế hình thành chất béo ở bụng, giúp cho phụ nữ giữ được vóc dáng cân đối tránh tình trạng “béo bụng”.
-Hỗ trợ giảm cân
Sữa đậu nành chứa lượng đường tự nhiên thấp hơn sữa bò. Trong khi sữa bò chứa khoảng 11g đường trong 1 cốc 250 ml, thì sữa đâu nành chỉ chiếm bằng một nửa, tương đương với 6g đường. Chính vì thế, 1 cốc sữa đậu nành trung bình chỉ chứa 81 calo, ngang ngửa với sữa tách béo. Ngoài ra, axit béo không bão hòa dạng đơn trong sữa đậu nành có khả năng ngăn chặn sự hấp thụ chất béo vào đường ruột, hỗ trợ giảm cân. Hơn thế nữa, uống sữa đậu nành sẽ cung cấp cho bạn nhiều chất xơ hơn, nên sẽ tạo cho bạn cảm giác no lâu hơn.
Từ nay, bạn đã có thêm lý lo để luôn trữ sẵn đậu nành trong nhà. Là một thực phẩm lành không những tốt cho sức khoẻ mà còn giúp làm đẹp “từ trong ra ngoài”, đậu nành đã, đang và sẽ luôn là “thực phẩm vàng” dành cho phái nữ.
Ngoài ra, Sữa đậu nành chứa nguồn phytoestrogen dồi dào nên sẽ ngăn hoóc-môn sinh dục nam là testosterone tiết ra quá nhiều. Lượng hoocmon nam testosterone thấp hơn đồng nghĩa với việc nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt giảm. Các nghiên cứu đã cho thấy những người đàn ông ăn theo chế độ giàu đậu nành thường ít mắc các bệnh phì đại hoặc ung thư tiền liệt tuyến hơn.
Bài viết khác cùng chuyên mục
Nỗi ám ảnh cân nặng hiện nay không chỉ còn là của chị em phụ nữ mà còn là nỗi lo của những anh chàng lỡ mang trên mình hai từ " béo phì". Nỗi ám ảnh vô hình ấy làm cho các chị em rỉ tai nhau bao nhiêu là cách giảm cân để cải thiện vóc dáng. Trong số cách giảm cân ấy có những cách giảm cân " không hề an toàn" cho sức khỏe của bạn. Với những thực phẩm sau đây chúng ta hoàn toàn có thể thả lỏng tinh thần để thưởng thức mà không lo ngại vấn đề tăng cân.
Ngày nay, các công thức làm đẹp tự nhiên luôn thu hút sự quan tâm của các chị em phụ nữ. Các loại mỹ phẩm đắt tiền không mang lại hiệu quả như mong muốn, chính vì vậy, chị em lựa chọn cho mình phương pháp làm đẹp riêng, không tốn kém mà mang lại hiệu quả cao. Bột trà xanh với những công dụng tuyệt vời đối với sắc đẹp, các loại mặt nạ chế biến từ bột trà xanh giúp cho da mịn màng hơn, lỗ chân lông được se khít.
Sau đây, hãy cùng chúng tôi tham khảo các mẹo dưỡng da với trà xanh:
Nhắc đến rong biển mọi người sẽ nghĩ ngay đến: Cơm cuộn rong biển, rong biển sấy khô ăn liền, canh rong biển...Hiện nay, nhu cầu sử dụng rong biển của người tiêu dùng ngày càng nhiều. Bởi sản phẩm rong biển không chỉ ăn ngon miệng, phù hợp khẩu vị mà còn là một loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng. Ăn rong biển vừa tốt cho sức khỏe lại vừa là có tác dụng đẹp da, phòng ngừa ung thư...
Vậy, công dụng rong biển là gì?
Những phụ nữ Pháp luôn sở hữu nét đẹp rạng ngời, là niềm ao ước của bao cô nàng. Vậy, hãy cùng An Chi Phương khám phá bí quyết dinh dưỡng giúp họ luôn xinh đẹp rạng ngời bạn nhé!