Đậu nành có công dụng như thế nào?

Đậu nành có công dụng như thế nào?Sữa đậu nành có những công dụng như thế nào? Lợi ích khi sử dụng sữa đậu nành hằng ngày ra sao? ACP xin chia sẻ một số thông tin liên quan đến công dụng của sữa đậu nành như sau:
Hiện nay, trong tất cả các sản phẩm từ đậu nành, sữa đậu nành là thức uống thông dụng, dễ sử dụng hàng ngày nhất và giữ được phần lớn các dưỡng chất sau khi chế biến. Trong mỗi gram đậu nành có chứa đến 35-40 gram protein thực vật. Protein của đậu nành còn có nhiều axit amin cần thiết cho sức khỏe con người, trong đó có trytophan, một trong 9 loại axit amin hiếm mà cơ thể không tự tổng hợp được, giúp cung cấp năng lượng và tăng dẫn truyền thần kinh não bộ. Với hàm lượng dinh dưỡng cao như vậy, sữa được làm từ hạt đậu nành mang tới vô số công dụng cho con người.
-Uống sữa đậu nành giúp cơ thể khỏe mạnh, chống lão hóa
Sữa đậu nành chứa một lượng không nhỏ chất Genistein giúp kéo dài quá trình lão hóa của các tế bào trong cơ thể. 
-Sữa đậu nành cung cấp canxi phòng ngừa bệnh loãng xương
Các nghiên cứu cho thấy, sử dụng protein đậu nành giúp xương chắc khỏe, tránh tình trạng loãng xương và giảm tỷ lệ gãy xương.
-Sữa đậu nành giúp giảm mỡ bụng, tạo eo thon
Mỡ thừa tại bụng sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường và thừa cân. Các nghiên cứu cho thấy việc uống một ly sữa đậu nành mỗi ngày sẽ giúp giảm bớt lượng mỡ thừa nguy hiểm này. 
-Sữa đậu nành giúp đề phòng ung thư
Ung thư đã và đang trở thành mối lo sợ của mọi người nhất là các chị em phụ nữ. Để phòng chống các bệnh ung thư dễ mắc phải như ung thư vú, ung thư cổ tử cung, ung thư tuyến giáp, bạn nên uống sữa đậu nành thường xuyên. Protease Bowman- Birk có trong chất đạm của đậu nành có thể ức chế sự khởi phát của các tế bào ung thư.
-Sữa đậu nành cho mái tóc chắc khỏe
Thành phần cấu tạo chủ yếu của tóc là protein. Không thể phủ nhận, đậu nành chứa lượng protein rất lớn và bổ dưỡng. Chính vì vậy, uống sữa đậu nành mỗi ngày sẽ giúp mái tóc chắc khỏe hơn. Đặc biệt, chúng sẽ giúp tóc mỏng và thưa trở nên dày dặn, óng ả hơn.
-Sữa đậu nành giúp giảm nguy cơ tim mạch
Thực phẩm từ đậu nành cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và năng lượng. Các thành phần dinh dưỡng quý báu này có khả năng làm giảm các triệu chứng bệnh tim mạch như cholesterol xấu trong máu cao, huyết áp cao, tắc nghẽn động mạch vành và tai biến mạch máu dẫn tới đột quỵ...
-Sữa đậu nành giúp chăm sóc vòng một phái đẹp
Công dụng của sữa đậu nành quả thực là cứu tinh cho các cô nàng sở hữu vòng một “khiêm tốn”. Vòng một không phát triển là do sự thiếu hụt estrogen. Đậu nành chứa một lượng lớn estrogen nên chúng có công dụng rất lớn trong việc kích thích phát triển vòng một.
-Đậu nành - vóc dáng cân đối
Nhiều kết quả nghiên cứu cho thấy protein và isoflavones trong đậu nành sẽ giúp điều chỉnh và cân bằng nội tiết tố, kích thích sự tích tụ chất béo ở vòng một và vòng ba, ức chế hình thành chất béo ở bụng, giúp cho phụ nữ giữ được vóc dáng cân đối tránh tình trạng “béo bụng”. 
-Hỗ trợ giảm cân
Sữa đậu nành chứa lượng đường tự nhiên thấp hơn sữa bò. Trong khi sữa bò chứa khoảng 11g đường trong 1 cốc 250 ml, thì sữa đâu nành chỉ chiếm bằng một nửa, tương đương với 6g đường. Chính vì thế, 1 cốc sữa đậu nành trung bình chỉ chứa 81 calo, ngang ngửa với sữa tách béo. Ngoài ra, axit béo không bão hòa dạng đơn trong sữa đậu nành có khả năng ngăn chặn sự hấp thụ chất béo vào đường ruột, hỗ trợ giảm cân. Hơn thế nữa, uống sữa đậu nành sẽ cung cấp cho bạn nhiều chất xơ hơn, nên sẽ tạo cho bạn cảm giác no lâu hơn.
Từ nay, bạn đã có thêm lý lo để luôn trữ sẵn đậu nành trong nhà. Là một thực phẩm lành không những tốt cho sức khoẻ mà còn giúp làm đẹp “từ trong ra ngoài”, đậu nành đã, đang và sẽ luôn là “thực phẩm vàng” dành cho phái nữ.
Ngoài ra, Sữa đậu nành chứa nguồn phytoestrogen dồi dào nên sẽ ngăn hoóc-môn sinh dục nam là testosterone tiết ra quá nhiều. Lượng hoocmon nam testosterone thấp hơn đồng nghĩa với việc nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt giảm. Các nghiên cứu đã cho thấy những người đàn ông ăn theo chế độ giàu đậu nành thường ít mắc các bệnh phì đại hoặc ung thư tiền liệt tuyến hơn.
 
Tags:

Bài viết khác cùng chuyên mục

Long não là gì? Những kiến thức về long não bạn nên biết
Long não hay còn gọi là băng phiến là một chất rắn kết tinh màu trắng hay trong suốt giống như sáp với mùi thơm hăng mạnh đặc trưng. Nó là một loại terpenoid với công thức hóa học C10H16O...
Thời tiết thay đổi ăn gì để tăng cường miễn dịch?
Thời tiết thay đổi bất thường đặc biệt những lúc giao mùa là nguyên nhân hàng đầu gây nên những chứng bệnh viêm nhiễm, cảm cúm, cảm lạnh làm cho hệ miễn dịch của con người bị suy giảm. Vì vậy, cần tăng cường hệ miễn dịch của mình bằng một số thực phẩm đi kèm với một chế độ ăn uống hợp lý.
Bạn có biết, chiếc khăn tắm là nơi trú ẩn của hàng triệu vi khuẩn?
Các nhà khoa học cho biết, khăn tắm là nơi chứa hàng triệu vi khuẩn bao gồm cả những loại gây hại cho sức khỏe con người.
Hướng dẫn cách bảo quản thực phẩm tươi sống
Ngày nay, hầu như nhà nào cũng có tủ lạnh để bảo quản thực phẩm. Tuy nhiên, tủ lạnh không phải là chiếc tủ thần kỳ để bạn cứ bỏ thức ăn vào là có thể yên tâm. Hãy tham khảo một số kỹ thuật bảo quản thực phẩm đơn giản khi trữ chúng trong tủ lạnh, bạn hoàn toàn có thể kéo dài thời gian sử dụng chúng được lâu hơn. Khá nhiều người có thói quen dự trữ thực phẩm và quên luôn không dùng tới nó cho đến khi nó thực sự hết hạn và đem vứt đi. Để tránh trường hợp trên, bạn nên tập thói quen xếp chúng theo thứ tự thời gian dự trữ. Đồ ăn cũ hơn đem ra ngoài, đồ ăn mới đặt vào bên trong bằng cách dán một mảnh giấy nhỏ ghi lại thời gian trên vỏ hộp đựng.
Bài viết nổi bật
Sử dụng núm ty thường xuyên có thật sự tốt cho bé hay không? Sử dụng núm ty như thế nào mớ...
Dịch vụ nổi bật
Kem chống nắng một sản phẩm hỗ trợ chống nắng, làm đẹp bảo vệ làn da khỏi tác nhân gây hại...
Nguyên liệu thực phẩm là nông sản thực phẩm tự nhiên ở dạng thô, hoặc đã qua chế biến. Các...
An Chi Phương cam kết mang đến dịch vụ công bố chất lượng thực phẩm chức năng (tpcn) giá r...
An Chi Phương cung cấp dịch vụ làm giấy vsattp nhanh chóng và uy tín nhất tại Tp Hồ Chí Mi...
Trong điều kiện hội nhập kinh tế quốc tế và phát triển kinh tế tri thức, quyền tác giả trở...
  • Slider
Chia sẻ lên mạng xã hội