Công bố chất lượng phụ gia thực phẩm-chất nhũ hóa
Sản phẩm phụ gia thực phẩm - chất nhũ hóa có liên quan đến sự an toàn sức khỏe của người sử dụng cho nên sản phẩm càng được đảm bảo chất lượng. Hơn nữa sản phẩm khi được công bố hợp quy phụ gia thực phẩm sẽ mang lại lợi ích như: Tạo lòng tin của khách hàng đối với nhà sản xuất, góp phần nâng cao uy tín của nhà sản xuất, kinh doanh, vì thế giúp cho nhà sản xuất dễ dàng trong việc mở rộng thị trường và thuyết phục khách hàng chấp nhận sản phẩm, có ưu thế cạnh tranh đối với những sản phẩm cùng loại nhưng chưa được chứng nhận. Chính vì vậy mà việc chứng nhận công bố chất lượng sản phẩm đã trở thành công cụ tiếp thị hữu hiệu cho nhà sản xuất, giúp giữ ổn định chất lượng, cải tiến năng suất.
Phụ gia thực phẩm là các chế phẩm tự nhiên hay tổng hợp hóa học nhưng không phải là thực phẩm. Phụ gia thực phẩm được cho vào sản phẩm với mục đích đáp ứng nhu cầu công nghệ trong quá trình sản xuất, chế biến (tạo màu, mùi vị, tạo nhũ, …), vận chuyển, đóng gói, bảo quản, tăng giá trị dinh dưỡng của thực phẩm. Phụ gia vẫn còn được lưu lại trong thực phẩm ở dạng nguyên thể hoặc dẫn xuất nhưng vẫn bảo đảm an toàn cho người sử dụng.
Chất nhũ hóa là phụ gia thực phẩm được bổ sung vào thực phẩm nhằm mục đích tạo ra hoặc duy trì dạng nhũ tương đồng nhất của hai hay nhiều thành phần của thực phẩm. Chất nhũ hóa thường được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm. Nó có mặt hầu hết trong thành phần nguyên Iiệu của các sản phẩm như nước giải khát, bánh kẹo, bơ, maragine, sữa, kem.. Việc hiểu rõ cấu trúc, tính chất vật lý, hóa học cũng như cách sử dụng của chất nhũ hóa rất quan trọng trong việc phát triển các sản phẩm thực phẩm.
Sản phẩm phụ gia thực phẩm - chất nhũ hóa có liên quan đến sự an toàn sức khỏe của người sử dụng cho nên sản phẩm càng được đảm bảo chất lượng. Hơn nữa sản phẩm khi được công bố hợp quy phụ gia thực phẩm sẽ mang lại lợi ích như: Tạo lòng tin của khách hàng đối với nhà sản xuất, góp phần nâng cao uy tín của nhà sản xuất, kinh doanh, vì thế giúp cho nhà sản xuất dễ dàng trong việc mở rộng thị trường và thuyết phục khách hàng chấp nhận sản phẩm, có ưu thế cạnh tranh đối với những sản phẩm cùng loại nhưng chưa được chứng nhận. Chính vì vậy mà việc chứng nhận công bố chất lượng sản phẩm đã trở thành công cụ tiếp thị hữu hiệu cho nhà sản xuất, giúp giữ ổn định chất lượng, cải tiến năng suất.
Công ty An Chi Phương sẽ hỗ trợ Quý doanh nghiệp trong vấn đề thủ tục, giấy tờ để xử lý hồ sơ công bố chất lượng phụ gia thực phẩm - chất nhũ hóa tại Cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền là Cục An toàn Thực phẩm thuộc Bộ Y tế.
I.Thành phần hồ sơ cần cung cấp:
- Giấy đăng ký kinh doanh sao y công chứng;
- Kết quả kiểm nghiệm (Trong trường hợp DN chưa kiểm nghiệm ACP sẽ hỗ trợ Quý DN đưa mẫu đi kiểm theo quy định)
- Mẫu sản phẩm
- CFS
- CA
- Hướng dẫn sử dụng liều dùng
- Thông tin sản phẩm: Thành phần cấu tạo sản phẩm, hạn sử dụng…
II.Quy trình thực hiện hồ sơ công bố tại ACP:
- Tiếp nhận thông tin, tài liệu từ khách hàng: giấy phép kinh doanh, thông tin sản phẩm,…
- Lên chỉ tiêu kiểm nghiệm
- Tiến hành hoàn tất và nộp hồ sơ cho khách hàng
- Theo dõi hồ sơ và thông báo cho khách hàng trong suốt quá trình thực hiện đến khi nhận được giấy chứng nhận và giao giấy chứng nhận cho khách hàng.
III.Hiệu lực của giấy chứng nhận:
3 năm kể từ ngày ra giấy
An Chi Phương hỗ trợ tư vấn miễn phí, giao hồ sơ, giấy phép nếu khách hàng không thể sắp xếp thời gian đến công ty. Mọi thắc mắc Quý khách hàng hãy liên hệ với chúng tôi ngay bây giờ: 08.6683.8515 | 0908.872.079 để được tư vấn và cung cấp thông tin về hướng dẫn công bố chất lượng phụ gia thực phẩm - chất nhũ hóa một cách chuyên nghiệp nhất.
