Cần làm những thủ tục gì khi công bố chất lượng thực phẩm chả cá thu?

Chả cá thu là món ăn phổ biến và vô cùng được ưa chuộng, chả cá thu xuất hiện khắp nơi trên thị trường và có thể dễ dàng tìm ra nó. Do nhu cầu ngày càng cao, từ quy mô gia đình, chả cá thu đã được đưa vào sản xuất ở quy mô công nghiệp với số lượng sản xuất khá lớn đủ để đáp ứng cho nhu cầu thị trường trong nước cũng như xuất khẩu. 

 

Ngoài việc tạo ra các sản phẩm thơm ngon, bắt mắt, các doanh nghiệp cần phải đặt vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm là mục tiêu hàng đầu trong sản xuất và chế biến, có như vậy sản phẩm của doanh nghiệp mới đủ điều kiện pháp lý để đưa sản phẩm ra lưu thông trên thị trường.

 

Chả cá thu thơm ngon rất được ưa chuộng. Nhưng để được lưu hành ra thị trường doanh nghiệp cần công bố chất lượng thực phẩm trước. Photo by Internet.

- Luật ATTP số 55/2010/QH12

- Nghị định 38/2012/NĐ – CP

- Thông tư 19/2012/TT – BYT về công bố hợp quy và phù hợp quy định an toàn thực phẩm.

- Tư vấn cho doanh nghiệp các thủ tục pháp lý trong quá trình công bố.

- Đánh giá, sửa đổi các tài liệu do khách hàng cung cấp để hồ sơ phù hợp với quy định của pháp luật.

- Hỗ trợ tư vấn làm Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP trong thời gian sớm nhất và chi phí tối ưu nhất (nếu doanh nghiệp chưa có).

- Hỗ trợ doanh nghiệp tối ưu các chỉ tiêu kiểm nghiệm để tiết kiệm chi phí, đánh giá và rút ra kết quả.

- Xây dựng hồ sơ công bố và thay mặt doanh nghiệp nộp hồ sơ tại cơ quan chức năng.

- Theo dõi hồ sơ trong suốt quá trình đến lúc ra giấy chứng nhận trao đến tay doanh nghiệp.

 

Theo đó, các thành phần hồ sơ doanh nghiệp cần cung cấp như sau:

- Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh của Công ty nhập khẩu (2 bản công chứng)

- Giấy phép CA (Certyficate Of Analysis) - Bản phân tích thành phần của nhà sản xuất hoặc phiếu kiểm nghiệm (về chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, chỉ tiêu chỉ điểm chất lượng và các chỉ tiêu liên quan) của nhà sản xuất hoặc của cơ quan kiểm định độc lập nước xuất xứ.

- Sale Contract.

- Kết quả kiểm nghiệm tại Việt Nam (Nếu có)

- Mẫu sản phẩm.

- Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh (2 bản công chứng)

- Thành phần sản phẩm.

- Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (công chứng)

- Mẫu sản phẩm.

- Hợp đồng gia công (Nếu nhờ đơn vị khác gia công) (2 bản công chứng)

 

Mọi thắc mắc về thủ tục hồ sơ hay những khó khăn phát sinh trong quá trình xin giấy phép Công bố tiêu chuẩn chất lượng chả cá thu, Quý doanh nghiệp hãy liên hệ ngay với chúng tôi Hotline: 0908.872.079 để được tư vấn miễn phí và nhận được sự hỗ trợ tốt nhất từ các chuyên viên tại An Chi Phương.